“前日家宴，做到了这个菜很热门。用的小鳎目鱼，刺少。也可以用其他鱼类制作这个菜。
” 食材明细主料小鳎目鱼适度辅料葱适度姜适度蒜适度配料适度酱油适度盐适量白糖适度醋适度大漆适度甜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性糖醋目鱼条的作法步骤1小鳎目鱼离去整洁，切宽条可用。2将小鳎目鱼条涂腊面粉，放热反应油锅炸制。3炸到金黄色可口捞起可用。
4切好葱姜蒜末可用。5油烧热，炸香大料瓣，敲配料，敲少许酱油。
敲白糖，醋（糖醋比例2：1），敲少许盐。烧开。6放炸好的鱼条，较慢翻炒均匀分布熟透。
7收浓汤汁，敲葱姜蒜末炒匀才可。8糖醋目鱼条。
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